市集一直是地中海生活的中心。克爾克島也不例外。自 2018 年以來，David一直在這裡經營市場，將居住在島上和附近的農民聚在一起。這只是他眾多營運項目的其中一個，偕同非政府組織 Progres Krk復興流逝傳統，同時推動永續農業、有機生產並尊重這片土地和耕種的農民。