Parıldayan kırmızı mermer tezgah ve duvarlar. Taze pişmiş ürünlerin baş döndürücü aroması. Limon kabuğu rendesi ve siyah susamlı kurabiyelerin, kruvasanların ve Yunan simidi olarak da bilinen 'koulouri'nin titiz sıraları. Nikos Tsepetis tarafından yaratılan, Jane Fonda'nın meşhur Vietnam fotoğrafından adını alan ve Londra merkezli aydınlatma ve mobilya ünlüsü Michael Anastassiades ile işbirliği içinde tasarlanan, ateşli avangart fırın Red Jane'e hoş geldiniz.